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膨化大豆粉和豆粕的不同之处

点击次数:  更新时间:21/07/05 15:43:07 来源:www.sdjbsl.cn关闭
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  大豆压片批发商讲,膨化大豆粉和豆粕的不同之处主要有以下几个:
  一、膨化豆粕是在大豆粉碎后加了一道膨化工艺,主要目的是提高油脂的浸提量,同时也提高了豆粕的质量(尿酶活性较低),而且味道比较香。
  二、营养成分不同:膨化大豆粉含营养成分:10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分:蛋白质40%~48%、赖氨酸2.5%~3.0%、色氨酸0.6%~0.7%、蛋氨酸0.5%~0.7%。
  三、膨化大豆粉的加工方法:干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法:热处理方法、机械加工方法。
  四、在营养价值方面应该是膨化大豆更有利于消化吸收,其他的也说不好了:在饲料的加工过程中区别就比较大了,首先大豆油的添加会产生损耗,17%的豆油可能要18-19%的添加量才能达到要求的能值,而且还要确保混合均匀。其次大豆油的添加会使颗粒饲料硬度降低,粉增加。 膨化大豆在加工上不会有这些问题,而且还可以在一定程度上减轻饲料脂肪的酸败程度。但价格相应高了点。
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