我们都知道膨化玉米很有营养，玉米压片饲料厂家为你分析一下：  
    在膨化前后玉米微观结构发生了变化，在膨化前成紧密有序的结合态，膨化后则成松散无序结构，这种变化为酶的作用提供了更大的工作面积，空间位阻减小，有利于原料的利用。
    经膨化后，玉米中蛋白质含量增加，这主要是水分减少，干物质增加所致。膨化过程中蛋白质发生降解，大分子被切断成小分子而转化为氨基酸，提高了畜禽对蛋白质的消化和吸收能力，由于玉米中蛋白质含量低，故其作用甚微。
    玉米膨化后，粗脂肪含量减少，这是以为积压膨化过程中，脂肪与直链淀粉结合成淀粉脂络合物，但经过膨化后的直链淀粉已被破坏，结合的脂在高温、高压下也被蒸发，所以玉米经膨化后脂肪含量下降，使产品变得酥脆，并放出焦香味，提高了适口性。